Chaque deuxième propriétaire d'un animal de compagnie qui ronronne préfère les aliments prêts à l'emploi. Lorsqu'ils choisissent une nourriture pour chats, les propriétaires s'intéressent à la façon dont elle est fabriquée. Pourquoi le chat ne veut-il pas manger d'autre nourriture que ce type de nourriture ?
Le marché regorge d'un assortiment de nourriture pour chats prête à l'emploi. Le propriétaire doit connaître la technologie de cuisson et les matières premières utilisées. Il existe trois types d'aliments préparés: secs, humides, en conserve.
Processus de cuisson de base
La nourriture sèche est la partie principale de l'alimentation d'un chat.
Sélection des matières premières. Dans les entreprises industrielles, le processus de préparation des aliments secs commence par la détermination de la composition des matières premières requises. Ce sont principalement des céréales, de la viande, des graisses, des vitamines et des minéraux. Dans les aliments bon marché, les matières premières sont les veines, la peau et les os.
Processus de broyage. Les matières premières sont broyées à l'aide de broyeurs à marteaux spéciaux à la consistance de la farine. Les petites particules ont une meilleure disponibilité des nutriments.
Mélange. Après le broyage, la masse est soigneusement mélangée, sinon tous les nutriments nécessaires seront inégalement répartis, ce qui peut entraîner un empoisonnement de l'animal. En production, le processus de mélange a lieu dans d'énormes mélangeurs.
Extrusion. C'est un processus en plusieurs étapes: mélanger, pétrir, mûrir, façonner, soulever et trancher à nouveau.
Séchage et refroidissement. Le produit granulé obtenu par extrusion est séché. Ce processus élimine l'humidité résiduelle de la masse. Un refroidissement supplémentaire est obligatoire, sinon de la moisissure peut se former.
Vitrage. L'étape finale, au cours de laquelle les graisses et les arômes sont appliqués aux granulés formés. C'est pourquoi l'animal refuse la nourriture faite maison lorsque le propriétaire veut sevrer le chat de la nourriture sèche.
Nourriture humide et en conserve
Le processus est similaire à la préparation d'aliments secs. Une légère différence est le remplacement du séchage et du refroidissement en saturant les granulés avec une grande quantité d'humidité et de substances qui aident à les retenir. Les aliments humides et en conserve sont emballés dans des emballages hermétiques.
Sélection des matières premières. Dans la plupart des cas, de la viande fraîche ou congelée, des vitamines et des minéraux sont utilisés, parfois des céréales sont ajoutées. L'emballage des aliments contient toujours des informations sur le type de matière première utilisée.
Mélange. Le mélange a lieu dans un grand mélangeur de production.
Cuisine. Lors du mélange, la température est volontairement augmentée pour que l'amidon se gélatinise et que les protéines changent de propriétés. Pendant cette période du processus, l'appétence s'améliore. Les aliments chauds sont emballés dans des conteneurs et scellés.
Stérilisation. Dernière étape très importante, la stérilisation a lieu à haute température afin de tuer les bactéries restantes. Ensuite, la nourriture en conserve est refroidie.
Lorsque vous choisissez de la nourriture dans les animaleries, vous devez faire attention à la durée de conservation. N'achetez pas d'aliments au poids, car ils peuvent être contaminés par diverses bactéries intestinales. En mangeant une telle nourriture, le chat peut être empoisonné.
