Les habitants de l'Inde ancienne ont domestiqué des poulets sauvages de banque il y a environ 4 500 ans. C'est maintenant la volaille la plus répandue et la plus nombreuse. Dans l'industrie, les poulets sont utilisés pour produire de la viande nutritive, des œufs, des peluches et d'autres produits de valeur.
Quelles sont les races de poulets en aviculture
Les oiseaux domestiques - poulets, canards, dindes, oies et autres - sont divisés en races. Ils diffèrent les uns des autres par les qualités qu'une personne utilise pour ses besoins.
Les races sont élevées artificiellement par sélection. Ainsi, des races de poulets ovoïdes (blanc de Russie, Livourne) sont élevées pour obtenir un grand nombre d'œufs. Il y a peu de viande d'eux (ces poulets pèsent de 1, 6 à 2, 4 kg), mais chaque poule est capable de pondre 200 à 270 œufs par an.
Les poulets de races ovoïdes (May Day, Zagorskaya) donnent suffisamment de viande et d'œufs. Les races à viande portent peu d'œufs, mais ont une masse importante: par exemple, les plymouthrocks peuvent atteindre jusqu'à 4 kg. Les poulets de races à viande sont utilisés pour élever des poulets charnus pesant plus de 1,6 kg à l'âge de deux mois.
Quand les coqs et les poules atteignent-ils la puberté et comment s'exprime-t-elle ?
La maturité sexuelle des mâles survient au troisième mois de la vie et des femelles au quatrième. Les gonades au repos sont plusieurs fois plus petites que pendant la période de reproduction active de l'oiseau. Le poids des testicules chez un coq au début de la puberté augmente de 20%. L'ovaire du poulet devient également plus gros et commence à ressembler à une grappe de raisin mûr, sur laquelle sont enfilées des "baies" - des bulles à paroi mince avec des œufs.
Que se passe-t-il lorsqu'un œuf de poule mûrit
Lorsque l'œuf mûrit, la membrane de la bulle éclate et l'œuf mature en tombe et pénètre dans l'oviducte. C'est là que la fécondation a lieu. Que l'œuf ait été fécondé ou non, il est encore à l'intérieur de l'oiseau pendant un certain temps, mûrit, se couvre d'une coquille et n'en sort qu'après 23 à 26 heures. Les voies excrétrices des organes reproducteurs, ainsi que les uretères et les intestins, chez les poulets s'ouvrent dans le cloaque. Les œufs émergent généralement de l'oviducte avec une extrémité émoussée vers l'avant.
Rapports sexuels chez les poulets
Malgré la structure interne différente des organes reproducteurs, chez les coqs, comme chez les poulets, ils s'ouvrent également dans le cloaque. Le processus d'accouplement des oiseaux se produit à la suite d'un contact étroit avec le cloaque - le soi-disant. "Baiser anal". Le toilettage d'un poulet pour un poulet peut difficilement être qualifié d'érotique: un poulet avec un gloussement déchirant s'enfuit d'un mâle anxieux, et lui, dépassant la "mariée" attrapée, l'attrape par les plumes de sa tête, la piétine furieusement et rapproche son cloaque tordu du cloaque de la femelle, crachant finalement en elle sa semence. Les spermatozoïdes de coq peuvent rester viables dans l'oviducte de la poule jusqu'à 20 jours.
