Une chèvre est un animal sans prétention à garder dans une ferme familiale, à partir duquel on obtient du lait, des peluches, de la peau, de la viande, de la laine et du fumier. Mais avant d'obtenir une chèvre, vous devez lire attentivement les règles de choix d'un animal et les conditions de sa garde.
Quand acheter une chèvre et comment choisir ?
Le moment le plus approprié pour acheter une chèvre est mars-mai. C'est durant cette période que les animaux acquièrent déjà des chevreaux, la lactation commence à plein régime, une saison chaude et herbacée arrive. Lors du choix d'un animal, vous pourrez déguster du lait, estimer ses volumes réels. N'achetez pas un enfant d'un an, comparez l'âge de la chèvre, ainsi que le nombre d'agnelage pour la période de vente. La plus grande production de lait se produit à l'âge de 5-7 ans. De plus, à chaque agnelage, la production de lait de chèvre n'augmente que jusqu'à l'âge avancé.
Demandez au propriétaire de l'animal les raisons de la vente et écoutez votre intuition. Il est conseillé de se renseigner sur l'heure de la traite du soir et d'arriver à cette heure, en informant les propriétaires. Ainsi, vous pouvez vous assurer qu'il n'y a pas de fraude avec la quantité de lait. Renseignez-vous sur la nature de l'animal, regardez le comportement de la chèvre. La persécution ou l'agressivité explicite devrait être un motif de rejet. Si vous êtes globalement satisfait de l'apparence de l'animal, de ses habitudes, de sa production laitière et de son goût, n'hésitez pas à passer aux questions financières.
L'entretien des chèvres
L'air dans la pièce pour garder la chèvre doit être propre, avoir une température favorable: pas plus de 18 ° C en été, pas moins de 6 ° C en hiver. Les chèvres sont sensibles à l'humidité, la pièce doit donc être sèche et répondre à toutes les exigences d'hygiène et de propreté. Retirez régulièrement le fumier de la grange. Assurez-vous que le vent ne souffle pas sur la chèvre. Les fenêtres de la remise doivent être situées du côté sud. Le sol de la pièce doit être surélevé et incliné pour permettre au fluide de s'écouler.
Le principal soin d'une chèvre est de garder l'animal sec et propre. Le contenu négligé affecte la mauvaise odeur et le goût du lait. Ne lésinez pas sur la litière, sinon la chèvre commencera indépendamment à transférer le foin de la mangeoire à ses pieds. Brossez l'animal tous les jours, si la chèvre est à poil long, elle doit être peignée. Brossez une fois par semaine avec de l'eau tiède et du bicarbonate de soude.
Les chèvres sont des animaux agités qui ont besoin de mouvements constants. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de toujours les garder dans un hangar ou en laisse, laissez-les aller se promener. Utilisez les branches, l'écorce et les pousses des arbres forestiers comme nourriture. Ces aliments ont une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée que le foin. Même avec une quantité suffisante de foin, vous devez nourrir un balai par jour, ajouter des aiguilles. Les chèvres ont besoin d'une abondance d'eau propre et de sel. En hiver, incluez l'ensilage dans l'alimentation de l'animal. Les chèvres mangent bien le son, l'orge, l'avoine et le maïs. Les betteraves ont un bon effet sur le lait, les pommes de terre rendent le lait plus gras. Les carottes (lavées et tranchées) n'en sont pas moins utiles.
