Les heureux propriétaires de chalets ont souvent un petit troupeau de poulets pour l'été, ce qui leur assure d'avoir des œufs frais sur leur table tout le temps. Le plus souvent, ces petites fermes ne contiennent pas de coq, ce qui provoque une surprise sincère chez les personnes qui ne sont pas habituées à élever des poulets. Les poules peuvent-elles pondre des œufs sans coq ?
La présence d'un coq affecte-t-elle la production d'œufs d'une poule ?
Les agriculteurs et les éleveurs de volailles ont depuis longtemps remarqué que les poules peuvent pondre seules, en l'absence de coq. De nombreuses fermes élèvent des poulets sans coqs, mais cela n'affecte pas la capacité des poulets à pondre. Cependant, on pense que les œufs de poules fécondées sont en meilleure santé et ont une durée de conservation plus longue que les œufs de poules qui pondent seules.
Habituellement, dix poulets ont un coq. Lui, comme un vrai gentleman, invite des poulets chez lui, protège, surveille l'ordre particulier dans le poulailler. Traditionnellement, un coq insémine plusieurs poules toute l'année. Leurs rapports sexuels sont appelés "baiser cloacal" du nom des organes génitaux du coq - cloaque. Les spermatozoïdes de coq pénètrent dans l'oviducte de la poule lors du frottement avec leurs organes génitaux - le cloaque. Pendant 20 jours, ils conservent leur capacité à féconder les œufs en cours de maturation. C'est ainsi que sont fabriqués les poulets. Et chez les poulets qui ne connaissaient pas de coq, les poussins ne peuvent pas éclore des œufs pondus.
Les œufs de poule sont des œufs énormes. Et elles, comme une femme, sont produites chaque mois, qu'il y ait ou non un homme à proximité. Cependant, pour la procréation, deux organismes sont nécessaires - une femelle et un mâle.
Caractéristiques des œufs de poules non fécondées
Le coq n'affecte pas la capacité des poules à pondre. Mais les œufs non fécondés sont considérés comme moins nutritifs, diététiques, contenant moins de nutriments, bien qu'ils ne diffèrent pas par leur goût de ceux fécondés. On pense qu'avec la présence d'un coq, la production d'œufs des poulets augmente. Sans cela, les poules pondent environ dix ans, mais avec le temps, leur capacité à pondre diminue de 10 à 15 %.
Les poulets domestiques sont renouvelés, en règle générale, tous les deux ans, s'il n'y a pas de coq. Mais pour 15-20 poulets, un seul coq naît, car avec plus de coqs, les poulets auront l'air pathétiques et plumés.
Dans de nombreuses fermes familiales, une fois que le coq a fait son travail, il est autorisé à manger de la viande parce que le nourrir n'est plus rentable. De plus, le coq coq, appelant les poules à lui. Certains aviculteurs n'aiment pas ce bruit et ce harem qui élève un coq.
Pour augmenter la production d'œufs des poules, des additifs spéciaux et des stimulants sont ajoutés à leur alimentation. Ce sont les œufs non fécondés qui sont vendus dans les magasins et les supermarchés. Mais les œufs faits maison depuis des temps immémoriaux sont considérés comme plus sains et plus brillants en couleur jaune.
