La popularité des cailles augmente d'année en année. Ces oiseaux sont considérés comme les oiseaux reproducteurs et les plus rentables. La haute qualité de la viande et la valeur diététique des œufs sont à l'origine d'une telle prévalence de l'élevage de cailles chez les aviculteurs.
Si vous décidez de commencer à élever des cailles, vous devez d'abord vous familiariser avec leur espèce et les caractéristiques de la race. Les races d'œufs telles que l'anglais blanc, le marbre bleu, le doré de Mandchourie sont les plus demandées par les éleveurs.
Physiologie des oiseaux
Cet oiseau est unique, car il commence à se précipiter au deuxième mois de sa vie. Si vous décidez d'acheter des cailles pour la direction des œufs, elles commencent immédiatement à donner des résultats après l'achat.
Les races à œufs ne perdent pas leur productivité jusqu'à un an, tandis que les races à viande cessent de croître en 2-3 mois. Après un an d'œufs de cailles, vous pouvez les abattre pour la viande et acheter de nouveaux oiseaux.
Un poulet est capable de produire jusqu'à 300 œufs par an, qui sont très demandés par la population. Les propriétés diététiques de la viande et des œufs sont connues dans le monde entier. L'élevage de cailles est une espèce distincte dans l'aviculture - l'élevage de cailles. Les scientifiques ont prouvé le caractère unique de la composition des œufs et de la viande de caille. Il est prescrit comme aliment diététique pour les personnes allergiques et comme premier aliment complémentaire pour les jeunes enfants.
Entretien et alimentation
La petite taille et la simplicité de garder ces oiseaux permettent de les garder non seulement dans des cours privées, mais également dans des appartements. Pour 10 poules, 1 coq est nécessaire. L'alimentation doit être équilibrée. Idéalement, les cailles peuvent être nourries avec un mélange de céréales pour poules pondeuses. La cage doit contenir de l'eau potable propre, qui doit être changée plusieurs fois par jour.
En été, ils peuvent être relâchés sur l'herbe dans des enclos ouverts et fermés, car ils peuvent être des proies faciles pour les chats ou les oiseaux sauvages. Un bac avec du sable doit être installé dans la cage ou la volière afin qu'ils puissent prendre des bains de sable.
La température de conservation des cailles dans la pièce doit être de 15 à 17 degrés. Si ces paramètres diminuent, les cailles cesseront de se précipiter.
Une mauvaise qualité des aliments peut contribuer à une diminution de la production d'œufs chez les cailles. Les cailles ont un métabolisme accru et une alimentation de mauvaise qualité affectera immédiatement leur santé.
Si vous décidez d'élever vous-même des cailles, vous devez acheter un incubateur, car les poules ne font pratiquement pas éclore leurs œufs. Les poussins éclosent 17 à 18 jours après avoir été placés dans l'incubateur. Après l'éclosion et le séchage, ils commencent à picorer la nourriture. Les cailles poussent très vite. La jeune pousse acquise se rentabilise en quelques mois et commence à générer des bénéfices.
