Certains pensent qu'ils connaissent les réponses à toutes les questions, mais sur la question enfantine la plus simple et la plus évidente sur la couleur de l'herbe, le ciel ou le goût salé de l'eau de la mer, ils peuvent rester assis très longtemps prosternation complète. Vous souvenez-vous pourquoi le poulet est jaune?
Les petits poussins doivent être plus calmes que l'eau, sous l'herbe. Sinon, ils courent un risque élevé de devenir un dîner pour les prédateurs. Bien sûr, le jaune n'est pas très discret, surtout dans une basse-cour au milieu de boue noire ou de feuillage vert. Mais la nature prévoit beaucoup, et la couleur du poulet est l'un des anciens mécanismes de défense développés au cours de l'évolution il y a de nombreuses années.
Le fait est qu'auparavant, bien avant la domestication massive des poulets, ils menaient un mode de vie sauvage et nichaient dans les champs parmi les hautes herbes. La période d'incubation des œufs et l'apparition de la progéniture tombaient à la fin de l'été et au début de l'automne. Et les petits poussins se mirent à courir avec assurance dans l'herbe des champs au moment même où elle séchait et jaunissait. D'où la couleur de camouflage - il est presque impossible de remarquer le poulet jaune dans l'herbe jaune d'automne.
Bien sûr, tous les poulets ne sont pas jaunes, certaines races de poulets naissent panachées, grises ou même noires. Mais c'est loin d'être une coïncidence. Étant donné que les ancêtres sauvages des poulets vivaient non seulement dans les champs, mais aussi dans les bois et même dans les prairies des montagnes rocheuses, la couleur des poulets variait en fonction de l'habitat des oiseaux. La nature prévoit tout très bien, et là où les poussins avaient besoin d'un duvet gris pour être invisibles parmi les pierres et les morceaux de terre, ils n'étaient plus jaune vif, mais panachés.
Pourquoi les poulets, à l'âge adulte, perdent leur jaunissement et deviennent rouges, blancs, noirs ou panachés ? Ce n'est pas surprenant, le fait est que la couleur jaune n'est pas donnée aux poulets par une plume permanente, mais par un duvet, qui est complètement masqué après la croissance des plumes. Les oiseaux adultes n'ont plus besoin d'être complètement invisibles, car ils sont mieux à même de se cacher et d'en savoir un peu plus sur la vie que les petits. C'est pourquoi les poulets acquièrent une couleur caractéristique de leur race avec l'âge, perdant leur jaune immaculé et leur naïveté juvénile.
