La Chine est un pays extraordinaire. Il a une culture unique, une architecture unique et une nature étonnante. C'est de ce pays qu'est originaire un oiseau étonnant - le poulet de soie chinois.
L'origine des poulets chinois
L'une des premières mentions du poulet de soie chinois remonte au 16ème siècle. L'oiseau a été mentionné par le naturaliste Zhesner dans le livre "Histoire des oiseaux", le scientifique l'a appelé "laineux". Mais en fait, le poulet de soie chinois a plus de 1000 ans. La patrie de ce poulet est la Chine, mais plus tard, grâce aux commerçants et aux voyageurs, ce poulet a été amené en Europe et en Russie.
Cette race de poulets est plus décorative que l'œuf ou la viande. Dès que les poulets en soie ont gagné en popularité dans le monde, ils ont été envahis de légendes sur leur origine. L'une des légendes dit que les oiseaux sont apparus à la suite du croisement d'un lapin et d'un poulet ordinaire. Certaines légendes prétendent qu'au lieu de plumes, ils ont de la fourrure comme des mammifères.
L'apparition des poulets chinois
Toutes les légendes sont basées sur l'apparence inhabituelle des poulets. Leur plumage ressemble en fait à des cheveux. Il y a une crête sur la tête de ces oiseaux inhabituels. Une caractéristique de ces poulets est que leur peau, leur viande et leurs os sont de couleur bleu-noir. La crête, le bec, les "boucles d'oreilles" ont la même couleur. Dans ce cas, le plumage d'un oiseau peut être n'importe lequel - blanc, marron, noir.
La structure corporelle des poulets en soie diffère également de la structure corporelle des poulets ordinaires - ils n'ont pas quatre, mais cinq doigts sur leurs pattes. Les plumes ne ressemblent pas au plumage standard des oiseaux. Ils n'ont pas de tige solide, il semble donc que l'oiseau soit couvert de poils ou d'une longue fourrure duveteuse. Au toucher, ce plumage ressemble à de la soie. Les pattes du poulet sont également recouvertes de plumes. Le poids d'un coq en soie moyen atteint 1,7 kg et celui d'un poulet en soie - 1,35 kg.
L'utilisation de poulets en soie
Les poulets de soie ont une nature amicale et calme. Ce sont les oiseaux domestiques les plus obéissants qui n'ont pas peur des humains et laissent calmement toucher leur plumage.
Les oiseaux de cette race ne peuvent pas voler, ils n'ont donc pas besoin de perchoirs. Les besoins des poulets peuvent être pleinement satisfaits en plaçant comme couchette des caisses ou des supports d'une hauteur maximale de 30 cm. De plus, une simple litière sèche en copeaux ou en paille convient comme couchette.
Les poulets à soie sont des mères qui s'occupent non seulement de leurs propres poussins, mais aussi des poussins de perdrix ou de faisans. En un an, ces oiseaux sont capables de pondre une centaine d'œufs, tout à fait comestibles. Les poulets en soie sont tondus environ 1 fois par mois. Pendant quelques mois, les poulets sont capables de donner environ 150 g de duvet.
La viande de poulet se distingue par un bon goût et une teneur élevée en vitamines et acides aminés. Les scientifiques chinois utilisent la viande de poulet pour la production de certains médicaments.
