La truite est un poisson merveilleux, une délicatesse exquise. Et sa culture est une activité très rentable, car avec le bon contenu, le poisson grandit très vite et donne un bon revenu. La truite est élevée à la fois dans des conditions naturelles et dans des réservoirs artificiels.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez acheter des jeunes truites dans l'une des fermes existantes ou au Centre fédéral d'élevage du village de Ropsha. Vous pouvez, bien sûr, essayer de fertiliser indépendamment les œufs dans un incubateur, élever des alevins dans une pépinière, puis les relâcher dans des cages, mais c'est très gênant. Pour les éleveurs débutants, il vaut mieux acheter une jeune truite. Et créer des conditions optimales pour sa croissance n'est pas une tâche si difficile.
Étape 2
La truite d'eau doit avoir une température confortable pour vivre. Ce poisson aime l'eau froide - 15-18°С. Déjà à 21 ° C, la truite devient inconfortable, et à 25-26 ° C, elle meurt. La truite aime les réservoirs saturés d'oxygène. Quand il devient trop peu (4-5 mg/l), il souffre et pousse mal. La teneur maximale admissible en dioxyde de carbone dans l'eau pour l'élevage de ce poisson est de 40 à 60 mg / l. De plus, il ne doit pas y avoir trop d'ammoniac - s'il est présent dans un volume de 0,3-0,4 mg/l et une température de l'eau de 14°C, et une teneur en oxygène de 9-10 mg/l, la truite meurt., nettoyer et transparent, mais légèrement ombré. Le milieu idéal est neutre ou légèrement alcalin, avec un pH de 7-8.
Étape 3
Habitat Les étangs, les cages ou les piscines conviennent à l'élevage de truites. Les étangs sont construits sur un sol dense afin qu'ils ne stagnent pas, mais l'écoulement de l'eau est assuré. Pour ce faire, il est bon d'utiliser une forme rectangulaire et une profondeur d'au moins 1 m. Il faut s'assurer que l'eau du bassin ou de la piscine, ainsi que de la cage, est changée au moins 2-3 fois par heure, et de préférence après 10-15 minutes. Dans de telles conditions, la densité d'empoissonnement peut atteindre 600-750 ind./m3.
Étape 4
Alimentation La truite doit être nourrie 2 à 3 fois par jour. La nutrition doit être complète; pour cela, on utilise des aliments spéciaux d'origine artificielle et naturelle, tant végétale qu'animale. La source de protéines est la farine de poisson et de viande et d'os, le lait écrémé en poudre, la levure alimentaire (ils fournissent également des vitamines pour la truite). Les graisses sont également un élément nécessaire de la nutrition, à partir duquel le poisson reçoit l'énergie nécessaire à sa croissance, mais il devrait y avoir peu de glucides dans l'alimentation - la truite dans les intestins a peu d'enzymes pour les décomposer.
Étape 5
La truite est élevée par ponte artificielle. Pour cela, le caviar et le sperme sont prélevés chez les producteurs, filtrés à l'aide d'une technologie spéciale. Les œufs de plusieurs femelles sont placés dans une bassine puis mélangés au lait de plusieurs mâles. Les œufs fécondés sont envoyés dans un incubateur.
