Connaissant les bienfaits du lait de chèvre, à notre époque, beaucoup songent à élever des chèvres dans leurs chalets d'été. L'élevage de chèvres ne nécessite pas de dépenses importantes. De plus, toute buanderie convient pour garder cet animal - du poulailler au grenier d'une maison privée.
Le lait de chèvre est beaucoup plus sain que le lait de vache, ses propriétés médicinales sont connues de l'humanité depuis de nombreux siècles. Dans le passé, c'était le lait de chèvre qui était le remède le plus efficace pour le traitement et la prévention des maladies du tractus gastro-intestinal, de la diathèse, de l'anémie et bien d'autres.
Pour avoir une chèvre dans votre datcha, vous n'avez pas besoin d'être un agriculteur de cinquième génération. Les connaissances de base sur l'élevage de ces animaux sans prétention et intelligents sont tout à fait accessibles même à une personne qui ne comprend pas du tout le domaine de l'élevage.
Où garder ?
Toute buanderie convient à l'élevage d'une chèvre, par exemple un poulailler. Cet animal trouvera facilement un langage commun avec les poulets, les canards, voire les dindes. Vous devez juste vous rappeler qu'une chèvre peut difficilement tolérer l'humidité, mais elle est assez tolérante au froid et à la chaleur.
Une stalle pouvant être aménagée dans un poulailler doit être bien aérée, il faut que l'air y circule en permanence. Il faut veiller à garder la stalle sèche et légère, de plus, à l'abri des courants d'air. Dans un climat chaud et doux, une chèvre peut être gardée sous un auvent, mais dans les zones situées au nord, vous devez lui déterminer une place dans la pièce.
Il est conseillé d'isoler la stalle pour l'hiver, même si les chèvres tolèrent bien le froid. La température confortable pour garder l'animal en hiver est de 7 à 8 degrés Celsius, et si la chèvre a des chevreaux, la température devrait être plus élevée, au moins de 5 à 6 degrés.
Pour garder des chèvres, vous pouvez construire une pièce séparée - une maison de chèvre. Il est nécessaire de construire une rue de chèvre de manière à ce que sa superficie soit suffisante pour deux animaux ou plus, car plus ils auront de « manœuvre », meilleur et plus le lait sera utile. Par exemple, un couple d'animaux se sentira tout à fait à l'aise dans une pièce de 2x2 mètres. Si la ferme possède une chèvre, celle-ci doit être séparée des chèvres, car leur lait, après avoir communiqué avec un représentant masculin, peut acquérir une odeur caractéristique de "chèvre".
Que nourrir ?
En saison chaude, l'alimentation des chèvres est à base de fourrage vert. La chèvre mange jusqu'à 3 kg d'herbes diverses par jour. Il est important que la chèvre ne mange pas de plantes telles que la camomille, la tanaisie, l'absinthe, la prêle, le tabac et les feuilles de moutarde. Ces herbes peuvent affecter négativement non seulement la santé de l'animal, mais aussi la qualité du lait.
En hiver, la chèvre est nourrie avec du foin. En conséquence, pendant la saison chaude, vous devez bien vous en approvisionner. Le calcul est approximativement le suivant: 500 kg pour un animal adulte, pour un enfant - environ 300 kg. En hiver également, de petits fagots de branches de bouleau, de saule, de peuplier ou de sorbier avec des feuilles sont ajoutés à l'alimentation des chèvres. Ce supplément est extrêmement bénéfique pour l'animal. Au total, une chèvre devrait manger une centaine de ces fagots durant l'hiver.
