Depuis l'Antiquité, on dit que la vache est le buveur et le soutien de famille. Dans les zones rurales, beaucoup élèvent des vaches, malgré le fait que tous les produits laitiers peuvent être achetés dans le magasin. L'animal fournit non seulement de la nourriture à sa famille, mais aussi le bénéfice de leur vente et apporte chaque année un veau, qui fournit de la viande à la famille pour toute l'année.
L'alimentation principale d'une vache est constituée d'aliments bon marché, ce qui justifie en outre son maintien en termes économiques. Lors de l'achat d'un animal, vous devez faire attention à de nombreux facteurs qui garantissent les avantages de la garde et la santé de l'animal.
Il est préférable d'acheter une vache de race pure. Un croisement entre animaux dégrade les qualités précieuses, produit moins de lait et produit des veaux faibles et petits. La meilleure option est d'acheter une vache dans une ferme d'élevage ou chez de bons amis, où vous pouvez être sûr que l'animal est en bonne santé et qu'il provient d'éleveurs à haut rendement.
Choisissez un gros animal. Les petites vaches et les gros rendements laitiers sont très rares.
Regardez attentivement le pis, traire la vache et voir la quantité de lait produite. Si le pis rétrécit après la traite, la vache est très productive. Dans certains cas, le pis est gros, mais le rendement en lait est faible, et après la traite il reste le même volume et charnu.
En moyenne, une vache donne du lait pendant 10 à 12 ans, la plus productive devient deux ans après le changement de dents. Par conséquent, acheter un animal n'a pas de sens pendant de nombreuses années.
Si vous prenez une génisse, vous devez apprendre à connaître la mère. Toutes les qualités et la productivité sont transmises de la mère. Si elle est grande, donne beaucoup de lait, alors la même vache sortira de la génisse.
Selon les croyances populaires, une vache est considérée comme très productive si elle a une poitrine large, de grands espaces entre les côtes, une longue queue, un gros pis avec des veines saillantes et du soufre dans les oreilles - tout cela est le signe d'un haut teneur en matières grasses du lait. Les scientifiques s'accordent à dire que les signes folkloriques transmettent très précisément la description d'une productivité élevée.
Mais après avoir choisi une vache, vous devez vous rappeler que 20% de la production laitière dépend de la race et des signes extérieurs, et les 80% restants de l'alimentation de qualité et des soins appropriés de l'animal.
